Hãy chia sẻ lên Facebook

Mực xào dưa cải

Mang hương vị thơm ngon do có sự hòa quyện giữa mực và các loại rau củ, món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng vào mùa đông, hơn nữa mực cung cấp nhiều canxi, các vitamin B1, B2, phospho, sắt rất tốt cho sức khỏe.
Mực xào dưa cải

NGUYÊN LIỆU

  • Mực tươi: 200g
  • Dưa cải: 200g
  • Dưa cải: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cần tây: 1 cọng
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Hành ngò
  • Hành tỏi băm
  • Đường, muối, tiêu sọ
  • Rượu trắng, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Mực khứa ca rô bên ngoài, cắt miếng vừa ăn, ướp 1/4M muối, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M hành tỏi băm, 1/4M tiêu sọ, để thấm.– Gừng băm thật nhỏ. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Cần tây cắt xéo.– Cải cắt miếng vừa ăn, ướp 1M đường, 1M gừng băm, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi và gừng băm, xào mực vừa chín tới, cho 1m rượu trắng, trút ra dĩa. Tiếp tục xào dưa cải, thêm ít nước, nêm 1/3M hạt nêm Aji-ngon®, cho cà chua, hành tây, cần tây vào xào vừa chín, cuối cùng thêm mực vào xốc đều, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Khứa ca rô bên ngoài mực giúp mực thẳng, thấm gia vị và không bị dai khi xào. Nên kểm tra độ chua dưa cải trước khi chế biến để điều chỉnh vị, nếm nêm vừa ăn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmTúi đôi xinh yêu cho nhỏ bạn Túi đựng đồ ăn trưa giản đơn mà cá tính Túi đựng máy ảnh đa dụng - Giải pháp cho cô nàng sành điệu Túi quai chéo xinh xắn tái chế từ áo len cũ Túi trái tim xinh xắn cho bé yêu đựng đồ Túi vải biến hóa nhỏ gọn trong tích tắc Túi xách denim thời trang tái chế từ đồ jean cũ Túi xách đi biển trong veo Túi xách điệu đà cho mùa hè phong cách Túi xách gấp từ giấy – giản đơn và tiện lợi Túi xách không đụng hàng từ nắp lon nè! Túi xách kiểu Boho cho mùa hè năng động Túi xách năng động với khóa dây trang trí độc đáo Túi xách tay thanh lịch, độc đáo từ áo len cũ Túi xách tiện dụng được chế từ đồ cũ Túi xách trơn trở nên tươi tắn, nổi bật với chiếc xe đạp xanh Túi xách từ đĩa mềm cá tính cho bạn trai Túi xách tuyệt đẹp cho cô nàng thời trang Túi xách xinh xắn theo phong cách Nhật Bản Tút tát túi xách pha ren theo phong cách cổ điển

giỏ Che dau ca kho Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Sà Nếm cách làm kem dưa hấu canh den com thit bam sandwich trứng bánh mì thịt đậu hũ om nấm hương chè món làm nhanh phan bua com nem chua hà ly Món ăn vặt cách làm bánh rán trà xanh xôi viên thịt hấp Ăn ngon bàn tiệc 10 món kem sữa cach nau sup hai san Lam mẻ đồ chơi vải an toàn công thức kem xôi xoài xao tom cach lam cang cua bach hoa mi hoanh công thức nước táo quế nặn bánh hình thiên nga bì Nấu xôi các món cơm ca kho coca bang salad nha đam trộn mật ong gia và keo gom đâu rau củ xào Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo Ca rô kho y clip Knorr muối dưa cách nấu các món canh bánh người nhật Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa Khìa cai xanh trà ngÆ Bóc mít trộn ga tam nuoc mam chien gion bánh mì nhân bơ sữa hạt cách làm cánh gà chiên món tráng miệng thú mon banh beo ha tinh Thạch ba màu công thức Pha sữa chocolate và marshmallow nem chua bò các món súp cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với bánh flan rượu baileys canh tôm tươi Vinh lò nướng banh mi chocolate cách làm cơm rang trứng Khó mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Tra sửa Hủ Đến đảo Phú Quý săn cua Mặt trăng thìa thường sÃƒÆ cách làm tai heo ngâm dấm amthuc lam hat sen xao bo Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ súp nấm hoa quả trứng xào hẹ trung muoi Những bo xao bánh tiramisu hương cà phê vân Xoi gio Chao món ăn pasta baked cùng cach lam thit ngam cua lột tự chế đồ đạc Cha ca che nuoc cot dua bánh quy khắc chữ Gỏi xoài Quan com ga hoi an o ha noi sườn bò nướng món Hàn cá hâp sản xuất nem chua bánh mì cuộn mặn Kẹo canh ghe cach tỉa hoa quả Chã gio Túi Xách